I år vägde vår ”kalvhalva” (eg. ungnöthalva) 110 kg vilket är lite mindre än vanligt. Den här styckaren grovputsar i samband med grovstyckningen och maler det som skall bli färs, så vårt jobb består i finstyckning, paketering och märkning. Jag har kommit … Fortsätt läsa Fullt i frysen